Il Ristorante

Agriturismo "La Carcara"

Punto forte dell’azienda è la cucina tipica salentina e la produzione d’olio. Per la preparazione delle pietanze, infatti, vengono utilizzate le verdure e gli ortaggi prodotti nella stessa tenuta. Potete gustare ogni sera differenti, unici ed abbondanti antipasti, primi originali ed ottimi secondi di carne con contorni di verdure. Le bevande che vengono offerte, ricomprese nel prezzo della mezza pensione, sono acqua imbottigliata e vino Pugliese prodotto dai vivai di famiglia. Infine si è soliti offrire a fine cena una caffè o un amaro locale.
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